我的便當人生哪裡買-開箱文-心得文
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我的便當人生 「有過快樂、痛苦、高興、難受，所有的一切的，成就了今日的我。 為了讓我成為真正的自我，我吟味著我是『我這個人』這件事， 一邊做便當。便當代表人生嗎？沒錯，便當就是人生。」 從虛假的男友便當、三層豪華的愛妻便當、 淚眼汪汪的遠足便當和單身貴族便當， 作者用風趣幽默的文字，以製作便當為題材， 把生活中的曲折當成辛香料，描述人生各種滋味。 究竟，單身貴族的便當要怎麼做？ 作者從採購技巧、食材處理技巧、菜色安排技巧、 省錢技巧，設計實用的每個月菜單，包括第一週肉食週、 第二週角色扮演週、第三週工作滿檔週和第四週極貧週。 一人份的料理，要面臨食材保存的挑戰。 作者用豆腐、蛋、四季豆、高麗菜等等簡單食材， 創造出上千道菜色。例如，香菇可以烹調成金針菇拌梅醋、 鄉村野菇肉燥、豆皮炒鮮菇、鹽燒香菇、 柚香奶油舞茸、麻婆鮮菇等各種菜色，讓便當充滿驚奇。 上班族工作忙碌，作者擬定簡單的攻略守則， 例如「第一週剩下來拿去冷凍的炸雞塊在這一 週可以用醋醃漬成南蠻雞；加上甜辣醬的話， 就變身為辣味雞塊」。 這些家庭常備菜，用作者所謂「角色扮演」的技巧， 就能產生千變萬化，例如拿豬肉片捲其他食材就變成肉捲， 打顆雞蛋就變成煎蛋，這樣就能把食物吃光光了。 除了每日便當， 本書還設計有出遊野餐用的歡樂便當， 符合節氣的春夏秋冬四種便當，不同場合有不同菜色。 作者以有滋有味的幽默文字帶領讀者進入便當的世界， 細緻地整理各種實用攻略，讓讀者也能輕鬆跟著作者一起做便當。 作者簡介 緣里乃雅美 便當達人，超人氣便當部落格「單身貴族的餐桌」(http://masakichi3.exblog.jp)的經營者。 生於廣島縣，曾任職於廣島的廣告公司， 現在在福岡縣的地方企業工作，離過兩次婚，過著單身生活。 構思任何人都能輕鬆動手做的便當食譜， 和完全不浪費食材的小菜做法(或稱食材的角色扮演)， 時而穿插口吻辛辣、又幽默的文章，受到網友熱烈迴響。 另著有《便當的書》。 |
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